JAKARTA - Menjelang datangnya Ramadhan 2026, suasana persiapan berbuka puasa mulai terasa di banyak rumah. 

Keluarga merencanakan hidangan yang bukan hanya lezat, tetapi juga menyehatkan setelah seharian menahan lapar dan dahaga. Momentum ini menjadi kesempatan menghadirkan sajian yang mampu mengembalikan energi sekaligus menjaga keseimbangan gizi.

Jelang Ramadan 2026, ide menu buka puasa mulai banyak dicari untuk melengkapi momen berbuka bersama keluarga. Pilihan menu tidak harus mewah, tetapi sebaiknya mampu mengembalikan energi setelah seharian berpuasa dan tetap ramah di lambung. 

Perpaduan takjil tradisional, menu utama bergizi seimbang, dan minuman segar menjadi kombinasi yang ideal.

Selain itu, tren beberapa tahun terakhir menunjukkan meningkatnya minat pada menu yang lebih sehat dan rendah kalori. Kesadaran akan pola makan seimbang membuat banyak orang lebih selektif memilih hidangan berbuka. Dengan perencanaan tepat, buka puasa dapat tetap nikmat tanpa berlebihan.

Takjil Manis dan Sehat

Untuk hidangan pembuka, takjil manis seperti kolak pisang, bubur sumsum, dan es buah masih menjadi favorit banyak keluarga di Indonesia. 

Kolak pisang santan bahkan hampir selalu masuk dalam daftar menu hari-hari pertama Ramadan karena rasanya yang manis dan mengenyangkan. Kurma juga tetap menjadi takjil utama karena praktis dan kaya energi alami.

Di sisi lain, tren baru menunjukkan meningkatnya popularitas takjil sehat seperti salad buah, puding chia seed, dan smoothie kurma-pisang. Pilihan ini memberikan alternatif lebih ringan namun tetap menyegarkan. Takjil sehat membantu tubuh menerima asupan awal tanpa membuat perut terasa terlalu penuh.

Kombinasi antara tradisional dan kekinian membuat suasana berbuka semakin berwarna. Takjil manis tetap hadir sebagai ciri khas Ramadan. Sementara inovasi sehat memberi pilihan bagi yang ingin menjaga asupan kalori.

Masakan Rumahan Bergizi Seimbang

Sebagai menu utama, variasi masakan rumahan seperti ayam goreng, sayur asem, rendang daging, dan tumis kacang panjang banyak direkomendasikan karena mudah dibuat dan disukai semua usia. 

Menu tersebut menghadirkan cita rasa akrab yang menenangkan setelah seharian beraktivitas. Kehangatan masakan rumahan juga mempererat kebersamaan keluarga di meja makan.

Beberapa panduan menu Ramadan 2026 juga menyarankan kombinasi lauk protein hewani dan nabati, seperti ayam saus tiram dengan bakwan tahu atau tempe kriuk. Perpaduan ini membantu memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh secara lebih seimbang. Asupan protein yang cukup penting untuk menjaga stamina selama menjalani ibadah puasa.

Hidangan berkuah seperti sup ayam atau capcay kuah membantu tubuh beradaptasi setelah berpuasa dengan memberi asupan hangat dan ringan. Dengan komposisi tersebut, kebutuhan gizi tetap tercukupi tanpa membuat perut terlalu penuh. Menu yang seimbang menjadikan berbuka terasa nyaman dan tidak berlebihan.

Minuman Segar dan Menyehatkan

Untuk minuman, es blewah, es timun serut, es cendol, dan es kelapa muda masih menjadi pilihan utama karena segar dan mudah dibuat. Sensasi manis dan dingin membantu melepas dahaga setelah seharian berpuasa. Minuman tradisional ini juga sudah melekat sebagai bagian dari suasana Ramadan.

Namun, tren sehat mendorong banyak orang beralih ke jus buah tanpa gula berlebih, teh hangat, atau smoothie rendah kalori. Minuman seperti smoothie kurma, jus cold-pressed, dan infused water mulai populer di kalangan yang ingin menjaga berat badan selama puasa. Pilihan ini membantu rehidrasi tubuh tanpa asupan gula berlebihan.

Kombinasi minuman segar dan sehat membantu tubuh kembali bugar secara bertahap. Cairan yang cukup penting untuk menggantikan kehilangan selama puasa. Dengan memilih minuman tepat, tubuh dapat terhidrasi tanpa beban kalori berlebih.

Peluang Usaha dan Inovasi Menu Kekinian

Selain untuk santap keluarga, ide menu buka puasa juga banyak dimanfaatkan sebagai peluang usaha takjil Ramadan. Kreativitas dalam mengolah dan menyajikan makanan membuka kesempatan ekonomi yang menjanjikan. Banyak orang memanfaatkan momen ini untuk menambah penghasilan selama bulan suci.

Inovasi rasa dan kemasan kekinian, misalnya dessert box mini, es kopi susu gula aren, atau pisang goreng madu, membuat menu buka puasa terasa lebih modern tanpa meninggalkan cita rasa tradisional. 

Sentuhan kreatif tersebut menarik minat generasi muda sekaligus mempertahankan selera klasik. Perpaduan tradisi dan tren menjadikan pilihan menu semakin variatif.

Dengan perencanaan menu yang tepat, buka puasa bisa menjadi momen yang tidak hanya lezat, tetapi juga sehat dan bernilai ekonomi. 

Dengan memilih takjil, masakan rumahan sebagai menu utama, dan minuman yang seimbang antara rasa dan nilai gizi, momen buka puasa jelang Ramadan 2026 bisa menjadi waktu yang dinanti seluruh anggota keluarga. Hidangan yang tersaji bukan hanya mengenyangkan, tetapi juga mendukung kesehatan dan kebersamaan di meja makan.

Ditambah sentuhan kreativitas dan inovasi mengikuti tren kekinian, menu buka puasa dapat menjadi sarana menebar kebahagiaan sekaligus membuka peluang usaha yang menjanjikan selama bulan suci. 

Dengan begitu, setiap hidangan yang dihidangkan bukan sekadar makanan, tetapi juga wujud rasa syukur atas nikmat yang diberikan Allah. Momen berbuka pun menjadi lebih bermakna bagi seluruh keluarga.